众所周知，孝感米酒是孝感传统的风味小吃，具有千年前史的当地名吃，选料讲究，制法共同，它以孝感出产的优质糯米为质料，以孝感前史承传的蜂窝酒曲

  孝感米酒白如玉液，幽香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深远。一九五八年，主席亲临孝感视察作业时，品尝了孝感米酒后称誉“味好酒美”。

  跟着社会经济的开展，孝感米酒工业在承继传统工艺精华的基础上，不断移风易俗、提档晋级，在食材选取、营养价值方面添加摄生、健康等元素，传承孝老爱亲的民间传统文化，加强米酒品牌的影响力，“中华老字号”勃发新生机。

  记者在湖北爽露爽食物股份有限公司出产车间看到，工人们正忙着出产一款新式米酒。这款进口带着啤酒的劲爽，回味却有着米酒甜香的新产品，正是该公司新研制的、被业界视作工业“黑马”的“鲁源兴1925”气泡型精酿米酒，估计年出售的收益达5亿元。

  “鲁源兴1925”正式投产，不只标志着孝感传统米酒成功完成改变开展方法与经济转型，也敞开了孝南区打造百亿食物工业的前奏。为了将鲁源兴系列新产品投入出产，该公司共筹措技改资金3亿元，建成2.5万平方米现代化厂房，置办一流的精酿设备，还大力扩招本地职工、添加本地糯米等出产质料，助力当地村庄复兴作业稳步推动。

  在湖北米婆婆的5G才智工厂，几条全自动玻璃瓶罐装出产线正满负荷工作。本年，米婆婆在不断深耕老米酒商场的一起，加大新产品研制力度，把主导工业做大做强。

  重点在休闲食物、即饮等品类上发力，不断地推出合适年青集体的一些健康的饮品，估计出售方针达到在2022年的基础上提高40%。